ごる嫁日記

先日作ったしそゼリー　案の定、私1人で食べてしまいました
こないだ作ったプリンも全て私が・・・
市販のプリンの素で作ったプリンは子供たちには口に合わない
ようで。。。
私が子供のころはよくばーちゃんと作って食べてたのになぁ。
弟に隠れて断然自分の方が多く食べてたなー。
最近のプリンは甘くておいしいからあのプリンの素で作るヤツは
あんまりおいしくないのかな～。あのカラメルがまたウマイのに。
贅沢なヤツラめ

 先日ブログを見て友達が、友達のお母さんの作るしそジュースレ
シピをメールしてくれました。ありがとう～
だ・け・ど・・・
今日、作ったしそジュースもオリジナルの超アバウトレシピ(*_ _)
せっかく教えてくれた友達、スマン。。。

先日作った時の砂糖と酢の量を少し変えてみました。
砂糖をだいぶ減らし、酢を少し多めに。（それでも1本のうちの4/1
程度）旦那からはまたまた大絶賛

私のアバウトレシピ

・しそ　ビニール袋にいっぱい
・砂糖　180g
・酢（普通のお酢）　4/1（125mlくらいかな）　
・水　2Ｌ

なんてアバウトなんでしょう～(Ф_ゝФ)
砂糖はこれでも多かったかな。。。次回はまだ減らしてみよう。

750mlの空のワインボトルにいっぱい入れたので、週末には
お父さんに山のおばーちゃん家にもって行ってもらう予定です。
またしそ葉持ってきてね～と。
残りは1.5Lのペットボトルで自宅用。

なぜまた人のレシピをムシしたのかというと材料高というのが
1つ。。。リンゴ酢は高い上に1本以上使うとのこと。砂糖では
なく氷砂糖ってのも高い。。。
砂糖は1kg100円くらい、お酢は安売りで98円だし。
↑これで3～4回200mlが作れる(　´,_ゝ`)ｲ ﾋｯ
氷砂糖、確かにおいしいらしいけど、しかも1kgも使うって(TдT)
水で割って飲むそうだから全体でみたら安いのかもしれない
けどね。
いちいち作る手間を考えたら濃縮した方がラクチンだし。
濃縮だからリンゴ酢1本くらい使うんでしょうね。
砂糖より氷砂糖、お酢よりリンゴ酢がだんぜんウマイらしい
から安売りでみかけたらその2つを買って濃縮版を作って
みようと思う。